Kategoria: Przepisy
-
Kotlety z ziemniaków i kaszy jaglanej
Kotlety z ziemniaków i kaszy jaglanej to świetny pomysł na obiad kiedy… nie mamy pomysłu na obiad lub gdy chcemy zjeść coś taniego i smacznego. 🙂 Dobrze doprawione, smakują rewelacyjnie. Kotlety ziemniaczano-jaglane polecam serwować w towarzystwie surówki lub gotowanej, czerwonej soczewicy. Sprawdzą się także jako dodatek do mięsa. UWAGA! Kotlety piekłem w piekarniku. Za sprawą…
-
Omletopizza czyli… omlet jak pizza!
Omlet jak pizza? Czemu nie! Dla jednych profanacja jednej z najpopularniejszych potraw na świecie, a dla innych inspiracja i ciekawa odmiana. W ostatnim czasie zacząłem eksperymentować z pizzą, szukając spodu, który będzie po prostu smaczny i nie będzie zawierał pszenicy. I tak trafiłem na ketopizzę, jak również na pizzę na spodzie z kalafiora. W związku…
-
Brownie z fasoli – mocno czekoladowe!
Brownie z fasoli znalazło się na mojej liście zdrowych słodyczy, które regularnie przygotowuję. Choć przepis wydaje się nieco kontrowersyjny (no bo jak to tak? z czerwonej fasoli!?), to jednak polecam wypróbować, zwłaszcza tym, którzy uwielbiają domowe ciasta, ale niekoniecznie lubią je piec. Z przepisem poradzi sobie nawet największy antytalent kulinarny. Brownie z fasoli – składniki:…
-
Kasza jaglana „po meksykańsku”
Kasza jaglana po meksykańsku to jednogarnkowe danie i jednocześnie sposób na szybki obiad. Potrawa ta ma niewiele wspólnego z Meksykiem, dlatego określenie „po meksykańsku” znalazło się w cudzysłowie. Ale mimo braku jakichś szczególnych powiązań z kuchnią meksykańską, danie to zasługuje na uwagę. A każdy kto choć raz spróbuje, będzie coraz częściej wracał do jaglanki w…
-
Rafaello z kaszy jaglanej w 3 smakach!
Rafaello z kaszy jaglanej to dość popularny deser. I wcale się temu nie dziwię! Bardzo małym kosztem można przygotować pyszne praliny, które zachwycą niejedno podobnie. Kiedy moi znajomi po raz pierwszy spróbowali rafaello z kaszy jaglanej, pytali „wow! z czego to jest zrobione?”. 🙂 Rafello z kaszy jaglanej przygotowałem w 3 wersjach: w czekoladowej polewie…
-
Makaron z suszonymi pomidorami i oliwkami „po maltańsku”
Jeśli kiedykolwiek będziecie na Malcie w okolicach Blue Grotto, zachęcam do odwiedzenia restauracji „Kingfisher Bar & Grill”, która znajduje się niedaleko błękitnej jaskini, w miejscowości Il-Qrendi. Podają tam pyszne penne po maltańsku (penne maltese). Na potrawę składa się – rzecz jasna – makaron penne, sos pomidorowy, suszone pomidory, oliwki, biała kiełbasa oraz ser kozi. Danie…